ウェブリ/ブログログイン

]

トップ  プロフ  フレンド  サークル

今日は朝から試しに発酵させなくてもできる一番簡単なパンに挑戦！ 朝焼きたてのパンを食べるのっていいかなって思いつきで。。。 挑戦したのは「やわらかブレッド」調理時間２５分というもの。 薄力粉１００ｇ、ヨーグルト５０ｇ、牛乳４０ｍｌ、バター２０ｇ、塩小さじ１/８ 砂糖大さじ１、ベーキングパウダー小さじ１が材料です。 １、薄力粉はダマにならないようにふるいます。 ２、耐熱ボウルにバター入れてレンジで溶かします。 ３、このボウルにヨーグルト、牛乳、塩、砂糖、ベーキングパウダーを 　　加えて３回混ぜる。 ４、最初に薄力粉３分の１の量を加え、泡立て器で１０回混ぜます。 　　残りの薄力粉を加えゴムべらで全体をまとまるまで５回混ぜます。 ５、そしてもう焼きます！アルミケース（縦１２×横５×高さ４．５ｃｍ） 　　にクッキングシートをひき油をつけたスプーンで生地を入れる。 　　２００度に温めたオーブンに入れて２０〜２５分焼くだけです。 いつもオーブンを使うときに悩むのがどの段にのせて焼けばいいのか なんですよね。今回はこんな感じに焼きあがりましたがもう少し焼いても 良かったかも。あともう少し膨らむはずだったのですが早めにやっぱり オーブンから出しちゃったのかなぁ。。ですが味はまぁまぁいけましたよ！ でももう少し膨らめばもっと美味しかったかなぁ。 でも朝起きてすぐにパン焼いて食べるなんて初めてです。 もっとうまく作れるようになりたいものです。 そして今日はこのあとベビー用品を見にカンタベリーまで行って きました〜。バギー３輪にしようか４輪にしようか迷ってます。

<< 前記事（2007/07/27）

トップへ

後記事（2007/07/30）>>

<< 前記事（2007/07/27）

トップへ

後記事（2007/07/30）>>